酱鸡骨架
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡骨架剁块后,用开水过水至8分熟
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步骤2/5
捞出空水。锅下油,等油有烟出后放入鸡骨架翻炒
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步骤3/5
加入大料、料酒、生抽、老抽少许,继续中火翻炒。直到鸡骨架有熟味出来。
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步骤4/5
加入水,白糖、盐、鸡精中火炖。汁快干的时候。大火收。出锅
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最后一步
出锅后。洒入葱花,借味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-06
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