草莓蛋糕
草莓季节,做个简单又好吃的草莓蛋糕✌
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步骤1/12
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蛋白和蛋黄分开。
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步骤2/12
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蛋黄加入25克白砂糖和植物油拌匀。
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步骤3/12
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加入牛奶拌匀。
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步骤4/12
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筛入低粉,拌匀。
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步骤5/12
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蛋白分三次加入白砂糖,打发。
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步骤6/12
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蛋白分三次加入到蛋黄糊中,拌匀。
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步骤7/12
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预热烤箱170度,中层上下火15分钟。
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步骤8/12
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出炉后,趁热撕掉烤纸,将蛋糕切成均等的长条,晾凉。
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步骤9/12
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淡奶油加入10克白砂糖打发。
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步骤10/12
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蛋糕片稍凉后抹上一层打发的淡奶油,排好切成薄片的草莓。
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步骤11/12
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再在草莓上抹一层淡奶油,将蛋糕片叠加好。
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最后一步
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切成自己喜欢的大小,在表面挤一点淡奶油,放上洗净的草莓即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-06
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