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时蔬蕨根粉的做法

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时蔬蕨根粉

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蕨根粉营养丰富，冷热酸甜都能搭配，今儿一道#时蔬蕨根粉#可以试试。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蕨根粉 150g

、

圆葱 50g

、

菜椒 15g

、

五花肉 50g

、

姜适量

、

盐 2g

、

糖少许

、

酱油 2ml

、

耗油 2ml

、

醋 2ml

、

料酒 3ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蕨根粉泡软，圆葱、菜椒切丝，葱切丝，五花肉切末备用；
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油煸炒肉末，放姜丝，烹料酒；
步骤3/4 点击查看大图
放入蕨根粉，烧至软塌；调盐、糖、酱油、耗油入味；
最后一步点击查看大图
将圆葱跟菜椒放入同炒，合味成熟，烹醋即可出锅盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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