猴头菇饼干 宝宝食谱
貌似某个猴头菇饼干,没有任何猴头菇成分哦!自己动手满满的猴头菇嘿嘿,养护宝宝的胃,而且自己做没有任何添加剂哦!建议黄油用总统的黄油卷,实在太香啦!猴头菇打的不要太碎,有那种纤维的很有口感,而且做出来边缘会毛绒绒的,很可爱!
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步骤1/5
我买的猴头菇是干品,直接放到搅拌器中打碎,如果是鲜品,建议用烤箱烤干再粉碎。
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步骤2/5
黄油室温软化到可以轻松将打蛋头插入黄油中,加糖粉打发至体积增大,颜色变浅,呈现蓬松的羽毛状花纹。
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步骤3/5
鸡蛋打撒,分三次加入黄油中,每次用打蛋器搅打均匀,油水不分离后在加入下一份鸡蛋液。
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步骤4/5
在黄油混合物中加入猴头菇碎和过筛后的低粉,用刮刀拌成面团,用保鲜膜包起来冷藏半个小时。
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最后一步
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取出面团后擀成四毫米左右的大薄片,用模具压出各种形状,入烤箱,180度,20分钟,边缘焦黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-06
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