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豆皮肉卷的做法

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豆皮肉卷

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30–60分钟 | 切墩(初级)

肉馅儿 1斤

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒少许

、

蚝油少许

、

盐适量

、

香油少许

、

生抽适量

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把所有的配料放入肉馅儿，搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
把肉馅儿铺满豆皮
步骤3/7 点击查看大图
卷到三分之一处，两边对折再接着卷起。
步骤4/7 点击查看大图
卷好的肉卷
步骤5/7 点击查看大图
放入蒸锅大火，开锅蒸15分钟。
步骤6/7 点击查看大图
蒸好的肉卷
最后一步点击查看大图
切块就可以食用了。也可以放凉以后冷冻，做汤时随拿随吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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