鱼香肉丝
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步骤1/5
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准备食材✨
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步骤2/5
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1.将肉丝加少许盐抓到肉发黏 2.加入食用油油腌制
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步骤3/5
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1.将木耳温水洗净泡开 2.将萝卜 笋切丝 3.葱姜蒜切末 4.将料酒 生抽 醋 香油 白糖倒入碗中调汁 5.淀粉加水 6.剁椒酱3勺
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步骤4/5
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1.将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒 至肉变色 捞出 2.锅中加油 油热倒入葱姜蒜末爆炒 有香味加剁椒酱 3.将萝卜 笋 木耳 倒入翻炒 4.倒入之前调好的酱汁(料酒 生抽 白糖)和肉丝翻炒 5.最后放淀粉水
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最后一步
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出锅 即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-06
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