家常红烧鱼
每个星期都会吃一次鱼！做了好多次终于做出家人最爱吃的红烧鱼！其实做饭是个乐趣！每次看着家人光盘都超级有成就感！
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步骤1/7
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准备食材！鱼一条！葱姜蒜装盘备用、我还准备了一点上次买肉剔下来的肉皮！炖鱼时放点肉皮也超好吃！这是对我这样的馋人的解释嘿嘿
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步骤2/7
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葱姜蒜用一品鲜和水塔陈醋花椒粉调配好！闻着味道有那种酸味比较浓一点这样去腥
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步骤3/7
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准备好的猪大油，这是我自己熬出来得！偶尔用猪大油炖菜比菜籽油要好吃！但是不能常吃,因为长期吃胆固醇喝血脂会增高
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步骤4/7
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鱼要两面煎透！这时候最好的就是不粘锅了！还有煎鱼时要有耐心！着急的话容易掉皮
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步骤5/7
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煎好后所有食材放入锅内！OK！等着美味出锅吧
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步骤6/7
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最后出锅！肉皮很好熟！
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最后一步
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详细图嘿嘿！开次拉！
鱼要两面煎好！要不就散了！最后出盘也不好看！不好看就影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-06
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