家庭版酱牛肉
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说句实话,其实我用的并不是牛腱子肉,这年头,牛肉是真贵啊,我这个就是超市不到20一斤的冻牛肉,味道也还行。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.用铁钎子在肉上扎很多眼子以便一会儿入味 2.将所有料兑在一起,并用硅胶刷均匀的刷在牛肉上,腌制15分钟~2小时P's:硅胶刷很好用,还干净,家庭必备。3.高压锅35分钟或普通锅中火两个小时,等待出锅。
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最后一步
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晾凉后切薄片即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-06
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