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杏鲍菇炒玉米的做法

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杏鲍菇炒玉米

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1个

、

玉米粒一碗

、

胡萝卜 1个

、

尖椒 1个

、

大蒜 3瓣

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
都切成丁
最后一步点击查看大图
1、炒锅里放入适量的油，下蒜瓣爆香。闻到蒜香后下胡萝卜丁，翻炒均匀。2、下剥好的玉米粒，翻炒半分钟。3、放入杏鲍菇丁，加一勺v盐翻炒至杏鲍菇变软。4、下尖椒丁，继续翻炒至尖椒断生。5、调入1勺生抽，半勺老抽调味，大火翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1.胡萝卜富含维生素A，而维生素A属于脂溶性的，所以要先放。 2.有耗油的话用耗油代替生抽，味道更鲜美。若生抽，老抽都没有用海鲜酱油也可。 3.我用的玉米粒是之熟的，如果你用的是新鲜玉米粒，要稍微多炒一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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