野生葛根粉
葛根是生于山野的一种藤蔓植物，根系发达而富含淀粉，也富含植物雌性激素，对女性子宫有很好的保护作用，也可以促使女性皮肤光滑，容光焕发，是天然的美容养颜佳品，这里将最传统的葛粉提取方法记录下来，有兴趣的同志们可以试试，同样的方法可适用于蕨根粉，红薯粉，土豆粉的提取。
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挖出葛根，这个我老公挖了一个多小时，十多斤重哦。
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洗干净一块石板，用木锤将葛根使劲捶打。
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捶捶烂后，将其放入续满清水中漂洗，然后拿出拧干再捶，反复十几次，直到葛根纤维中淀粉尽出。
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漂好后，用另一只空桶蒙上两层土布，将漂好的葛根水倒入布中过滤。
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用清水将残渣里的葛根粉滤入桶中
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将滤好的葛根水放入木盆中沉淀十二个小时，淀粉下沉，泥水尽出。
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步骤7/10
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继续加清水，和匀，放置四个小时，漂泥水，反复多次。
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步骤8/10
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直到清水变清，就可以将水倒掉铲粉了。
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步骤9/10
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用锅铲将铲出。
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最后一步
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十几斤才一大半碗，烘干后可能更少，总共花了小一天功夫，可金贵了，很多经典菜都从此产生，下次把菜做出来给大家。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-06
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