干煸四季豆
浏览 107068 · 收藏 3126 · 学做 14
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
四季豆掐头去尾,洗干净,切成长短适中的小段,控水备用;
-
步骤2/3
点击查看大图
加入一定量的食用油(至少没过四季豆),烧热后加少许盐(可令四季豆颜色鲜艳);分批放入四季豆开始油炸。此时可用小火方便控制。用筷子不断翻动,待四季豆变色软透时捞出备用;(图中四季豆出于夹生状态,一定要炸熟,否则容易中毒)
-
最后一步
点击查看大图
倒出锅里部分油,剩平时炒菜的量;烧热,小半把花椒、蒜末、姜末、干辣椒呛锅,香味可闻到时下入四季豆煸炒;放入生抽,盐,起锅时加入少许白砂糖即可。
小贴士
四季豆要炸透;油热后保持中小火可容易控制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-06
换个做法
干煸四季豆的其他做法
干煸四季豆的相关分类
干煸四季豆的相关推荐
-
#寻味外婆乡,香聚中国年#干煸四季豆
159192人看过 -
干煸四季豆#宴客拿手菜#
765215人看过 -
#我们约饭吧#干煸四季豆
942095人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73259393人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47222356人看过 -
红烧肉炖土豆
12358350人看过 -
红焖海虾
35156069人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
819895人看过 -
凉拌海带丝
12450888人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19949940人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3262298人看过 -
超美味的油焖大虾
21511803人看过