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麻辣牛肉干的做法

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麻辣牛肉干

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1小时以上 | 切墩(初级)

新鲜牛肉一斤多

、

八角桂皮老姜等香料适量

、

大蒜姜适量

、

五香粉孜然粉十三香适量

、

盐，糖适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
这些就是香料
步骤2/5 点击查看大图
把大蒜姜切末备用
步骤3/5 点击查看大图
起锅放洗好的牛肉桂皮八角姜片盐等香料，大火煮开转小火煮40～50分钟，煮好后切条(喜欢的切丁片都可以)
步骤4/5 点击查看大图
锅洗干净烧热放入多一些油，把牛肉放入锅里小火炸5～8分钟不要炸太干，捞出放一边，锅里留一些油放蒜末姜末在把牛肉放入，加入五香粉，孜然粉，十三香，干辣椒，盐白糖翻炒，这个时候试试味少了什么味再加，快起锅的时候可以放白芝麻鸡精就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
啦啦啦～～做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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