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红薯小米粥

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quenny

有了新机器，总是要把所有功能都折腾着玩儿一遍的，这台豆浆机竟然还有个“米粥”的功能，让我新奇不已，做之前就一直在猜想，做好的成品究竟会是粥还是糊？所幸结果很是喜人，不仅是粥不说，就连红薯块也保持了完整性，真不错！ 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 红薯小米粥具有补气、通便、润肠的功效，对于一些啤酒肚、术后、产后无食欲患者有很明显的疗效，特别是肠胃功能紊乱者是很好的食疗佳品。 材料： 红薯120g，小米40g，水800g
食材清单 加入采购清单
红薯 120g
、
小米 40g
、
水 800g
烹饪步骤
小贴士

1. 注意加液体的时候不要低于最低刻度线，我这台豆浆机最低水量刻度线是900ml； 2. 红薯本身带有甜味，基本上不需要另外加糖； 3. 这个分量做好的粥是不稀不粘的那种状态，喜欢粘稠的粥的话，可以适量多加些小米；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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