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银耳桃胶糖水的做法

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银耳桃胶糖水

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桃胶是桃胶自然分泌的树脂，具有清血降脂，缓解压力，抗皱嫩肤的功效。银耳，具有补脾开胃，益气清肠的作用，其丰富的天然植物胶质，是可以长期服用的良好润肤食品。银耳配合桃胶，再加上红枣和杞子，是一道非常健康而且美容养颜的糖水。

食材清单加入采购清单

桃胶 16g

、

银耳 16g

、

水 4碗

、

冰糖 70g

、

杞子适量

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材全部称量，准备好。
步骤2/13 点击查看大图
准备工具，只需一个智能电饭煲和一把剪刀。
步骤3/13 点击查看大图
泡发银耳（1小时），红枣（15分钟），杞子（15分钟），桃胶（24小时）。
步骤4/13 点击查看大图
银耳泡软后将黄色的蒂头用剪刀剪掉。
步骤5/13 点击查看大图
然后将银耳剪成小碎块，方便煮出胶质。
步骤6/13 点击查看大图
红枣去核，用剪刀剪成条状备用。
步骤7/13 点击查看大图
桃胶泡软后去掉杂质，洗干净，较大的桃胶剪成小碎块备用。
步骤8/13 点击查看大图
锅中放入4碗清水，冷水下银耳，用电饭煲的煮粥功能煮大概1小时。
步骤9/13 点击查看大图
一小时后银耳已经煮软，加入桃胶，再煮大概15分钟。
步骤10/13 点击查看大图
然后再加入冰糖。
步骤11/13 点击查看大图
加入红枣和杞子，再煮15分钟。
步骤12/13 点击查看大图
煮好的银耳羹先不要开盖，用电饭煲保温功能保温半小时，胶质会更多。
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最后摆盘，即可食用。

小贴士

这道美味做法简单但是需要提前一天准备，尤其是桃胶需要泡发一晚上，完全泡软才可以使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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