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麻辣牛肚的做法

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麻辣牛肚

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肚 500g

、

大葱少许

、

生姜少许

、

糟辣子两勺

、

大蒜半个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.先将牛肚洗干净，晾干水分。
步骤2/4
将牛肚用涨水煮一下，不要煮太久，捞出滤干。
步骤3/4 点击查看大图
大葱切成片，姜切成丝，蒜少许，切成小片。
最后一步点击查看大图
放入油，锅热后即可下牛肚炒。油不可太热，炒一会儿，就放入糟辣子，起锅前放葱姜蒜。记住不可长时间炒，会硬，不好吃。

小贴士

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发布于 2016-01-06

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