法式乡村
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步骤1/8
将所有材料搅拌至表面光滑有弹性即可
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步骤2/8
室温醒发50min 左右
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步骤3/8
将面团分割成300g一个，滚圆松弛10min
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步骤4/8
在藤碗中筛上低粉，将面团放入藤碗中
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步骤5/8
以温度30℃，湿度80％，发酵50min
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步骤6/8
发酵好后，轻轻将面包倒扣在烤盘上
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步骤7/8
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在面团表面划上井字型刀口
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最后一步
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放入烤箱，以温度200℃，喷蒸汽烘烤25min左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-05
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