芹菜咸菜
妈妈以前准备的早餐咸菜。
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步骤1/5
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花生,黄豆放花椒和大料。开锅后,煮10分钟,然后小火,放少许盐。继续煮,至其他食材准备完毕。
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步骤2/5
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芹菜摘叶,胡萝卜去皮。
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步骤3/5
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芹菜和胡萝卜切丁(大小根据个人喜好)
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步骤4/5
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焯菜(水开了,先放芹菜,快开的时候,放胡萝卜。开锅一分钟就出锅,不然就不脆了)
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最后一步
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把花生和黄豆出锅,搅拌一起,当盐和香油。色香味俱全的早餐咸菜就齐了。放凉了更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-05
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