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腊八蒜炒藕片的做法

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腊八蒜炒藕片

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所剩无几的#腊八蒜#配上一份鲜藕，大火爆炒出爽催可口的#腊八蒜炒藕片#。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 300g

、

腊八蒜 10瓣

、

腊八醋 5ml

、

盐 3g

、

糖 3g

、

酱油 2ml

、

姜适量

、

菜椒 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲜藕去皮切片泡水去淀粉，菜椒、腊八蒜切片，姜切丝备用；
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油煸姜丝跟部分蒜片，放藕片、菜椒；
步骤3/4 点击查看大图
断生，调盐、糖、酱油入味；
最后一步点击查看大图
将剩余的蒜片放入，烹腊八醋，出锅盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-05

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