简易泡芙
这是泡芙的简单做法,适合初学者学习尝试。
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步骤1/8
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称取原料
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步骤2/8
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将水,糖,盐,黄油混在一起,放在锅里烧,并不断搅拌,混匀。待沸腾后,小火,倒入面粉拌匀。
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步骤3/8
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拌匀后,去火,待温度稍微降下来。
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步骤4/8
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慢慢加入鸡蛋,并搅拌。
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步骤5/8
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面团有点糊后,就不必继续加鸡蛋。
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步骤6/8
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制作成丸子状(放入烤箱后会膨胀很大,所以这里可以做小一下)
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步骤7/8
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放入烤箱,先用210℃烤10分钟,后改为180℃继续烤30分钟,之后就可以出炉了。
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最后一步
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之后可以在泡芙里面加入奶油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-05
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