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腊肉豌豆的做法

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腊肉豌豆

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家常豌豆，平时最喜欢或者干饭能吃几碗

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豌豆一盘子

、

腊肉适量

、

糖一匙

、

盐适量

、

味精少许

、

清水少许

、

姜蒜少许

、

清油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豌豆淘洗干净浸泡一会儿，姜蒜，腊肉切丝
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒少许油烧到冒小烟
步骤3/6 点击查看大图
腊肉姜蒜一起炒香(这里需要吃辣的可以加豆瓣花椒)我是清炒的
步骤4/6 点击查看大图
豌豆下锅炒几分钟
步骤5/6 点击查看大图
一豌豆有时候不容易炒葩所以倒少许水煮一会儿…直到它煮开然后放一勺糖
最后一步点击查看大图
放盐味精炒到收汁然后出锅装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-05

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