冬菇烧面筋
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好多人都说80后的孩子不会做饭,自己平日里喜欢瞎鼓捣,志在做一些简单、方便、易学的家常小炒。在这里和大家分享,一起玩耍。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.干香菇用热水泡软,香菇水留用。一个油面筋切成三份。葱切段,姜切片。其余备用。
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步骤2/3
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2.先将葱姜辣椒放入油锅中大火爆香,然后放入冬菇,放糖盐老抽调味,煸炒出香味放入油面筋,把油面筋炒的有点塌了,放入冬菇水,焖煮一会儿,随时调味。(盐一定要少放,面筋很吸味)
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最后一步
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3.最后大火收汁,再焯个青菜,放入砂锅里,最后焖五分钟,做个造型哈。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-05
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