鱼头火锅
浏览 47012 · 收藏 170
将做法保存到手机
寒冷冬日 让鱼头火锅温暖家人的心吧
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
鱼头
一个
、
小葱
两三根
、
蒜瓣
3瓣
、
洋葱
半个
、
姜
3到5片
、
花椒
5到8粒
、
八角
1个
、
香菇
2~3个
、
番茄
1个
、
鸡精
1小勺
、
盐
依各人口味
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
葱切段 姜切片 蒜切片 洋葱切片 花椒和八角放进锅里 番茄切片 香菇切片 所有材料备齐放进火锅里
-
步骤2/4
忘记拍鱼了 锅里倒底油 别太多 小火将鱼头两面煎一下 倒入开水 一次加满 大火烧开 五到十分钟 锅里鱼汤变奶白色 关火 将鱼汤全部倒入火锅中
-
步骤3/4
点击查看大图
加入盐 鸡精 白胡椒粉 开始煮火锅啦
-
最后一步
点击查看大图
也可以加入豆腐一起煮 更有营养噢 白胡椒能预防感冒 可以适量多加点
小贴士
火锅边煮边加水或者高汤 别忘了放盐 可以加香菜也可以不加 最好加整颗香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-05
换个做法
鱼头火锅的相关分类
鱼头火锅的相关推荐
-
蒸鱼头(皖鱼)
45821人看过 -
萝卜丸子(群英荟萃)
89161人看过 -
红烧猪大肠
145839人看过 -
后悔没早做!咸香软糯,上桌最先光盘,全家都爱~
26137人看过 -
蒸鱼头
59116人看过 -
萝卜丸子
120462人看过 -
雪莲子桃胶
87077人看过 -
#憋在家里吃什么#红肠炒香菇
237182人看过 -
#零腹担吃夜宵#家庭版不过油的鱼香肉丝
140118人看过 -
酸菜猪大肠
96898人看过 -
#夏天夜宵High起来!#干鲍鱼焖鸡
769615人看过 -
麻香红薯糯米饼
1989845人看过