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热狗面包卷的做法

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热狗面包卷

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烘焙初学者的第一款面包美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 120g

、

水 80g

、

黄油 12g

、

酵母粉 1勺

、

细沙糖 20g

、

盐 1勺

、

奶粉 1勺

、

黑芝麻 1勺

、

香葱 1勺

、

火腿肠 5条

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有配料
步骤2/7 点击查看大图
将所有配料倒入一个盆中和面
步骤3/7 点击查看大图
待面团发酵至2.5倍大时，整形成卷。
步骤4/7 点击查看大图
再次发酵一小时后涂鸡蛋液，芝麻，香葱。
步骤5/7 点击查看大图
185度，上下火15分钟。
步骤6/7 点击查看大图
表面金黄即可。
最后一步点击查看大图
松软美味的成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-05

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