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可颂牛角包

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可颂一直是我喜欢吃的面包,因为不甜,而且千层酥皮很好吃。这个方子是来自一本书上,高粉和低粉比例是1:1,而且面团不用揉很久,面团里也不用放黄油。但是做出来的口感比面包多了一些酥脆,我个人更偏爱一些。
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发布于 2016-01-05

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