香煎银鳕鱼
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步骤1/8
1.把买来的速冻银鳕鱼放温水解冻。（时间快些）
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步骤2/8
2.解冻后的银鳕鱼用盐和黑胡椒腌制。
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步骤3/8
3.把土豆用水煮到可以用筷子插进去，压成泥。
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步骤4/8
把黄油加进土豆泥，再用牛奶调成喜欢的浓稠度。
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步骤5/8
调好的土豆泥加入盐和黑胡椒调味。
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步骤6/8
把腌制好的鱼先用厨房纸吸干水。
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步骤7/8
煎鱼。先用大火煎30秒，再用小火煎3分钟，再用大火煎30秒。然后反面以同样的顺序煎好，起锅。
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最后一步
把煎好的鱼和做好的土豆泥摆盘放好，鱼面上洒些新鲜柠檬汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-04
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