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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 150g

、

黄油 60g

、

蔓越莓干 20g

、

鸡蛋 1只

、

糖粉 40g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料集合
步骤2/9 点击查看大图
糖粉加入黄油打发至蓬松顺滑状态。
步骤3/9 点击查看大图
蛋液打散分三次，打入黄油内。每一次打到蛋液和奶油充分融合，再加入蛋液搅打。
步骤4/9 点击查看大图
泡打粉、低粉，筛入搅拌好的黄油中。
步骤5/9 点击查看大图
加入切碎的蔓越莓干。
步骤6/9 点击查看大图
揉合成面团包上保鲜膜放入冰箱内冷藏40分钟
步骤7/9 点击查看大图
取出面团擀成三毫米厚的片，用模具压成型。烤箱提前150度预热。
步骤8/9 点击查看大图
入烤箱150度烤制10分钟。
最后一步点击查看大图
小饼干奶香四溢入口即化，配上一杯红枣茶堪称完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-04

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