红枣核桃粉饼干,宝宝饼干
入坑以来第一次做黄油饼干,真的很香,可是宝宝太小了黄油吃多了不健康,偶尔做一次换换口味吧!!! 原谅我做什么都要加核桃粉,主要是为了宝宝吃的营养,但是怕核桃抢了红枣的味道所以只放了一小勺。 红枣很甜可以减少糖的用量,我这个份量个人觉得可以在淡一点比较好,黄油也可以在减少一点,也更适合宝宝。
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步骤1/7
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红枣上锅蒸10分钟左右,去皮去心,切丁备用
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步骤2/7
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忽略我的黄油吧,太心急放锅里结果就这样了,等它室温软化比较好。
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步骤3/7
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黄油加糖粉打发加蛋液混合均匀
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筛入低粉拌匀
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放入红枣丁和核桃粉拌匀,
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步骤6/7
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保鲜膜包住整型,冰箱冷冻半小时。
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最后一步
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5毫米切块入烤箱150度15分钟左右,最后几分钟一定要看好火,红枣考过了会夹带苦味就不太好吃了,根据自己烤箱情况定。
我用的红枣比较大有鸡蛋那么大个,不用太限制量根据自己喜好增减吧。 红枣去皮是因为宝宝不太容易消化,所以一定不要怕麻烦哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-04
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