白切鸡
-
步骤1/8
点击查看大图
沸水加入料酒、部分姜片,草鸡洗净入锅焯水
-
步骤2/8
点击查看大图
再次水开后煮5min左右捞出沥干
-
步骤3/8
点击查看大图
余下姜片、葱白入清水锅中,烧开后保持微沸,鸡入锅,微火30-40min,至筷子可轻松戳穿捞出
-
步骤4/8
点击查看大图
马上泡入冰水中,浸泡30min
-
步骤5/8
点击查看大图
捞出沥干,刷上芝麻油
-
步骤6/8
点击查看大图
切块装盘,撒上葱末
-
步骤7/8
点击查看大图
将生抽、鸡汤、姜葱末、白糖、芝麻油混合,拌匀调成蘸料
-
最后一步
点击查看大图
蘸着吃或淋着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-04
白切鸡的相关分类
白切鸡的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#法式夹心沙布列饼干
191519人看过 -
原始鸡蛋糕
5595630人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10231395人看过 -
黄油果酱饼干
259797人看过 -
#营养小食光#葱油鸡
1514215人看过 -
鸡肉洋葱圈
167005人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#波兰种蒜香芝士面包‼️外酥里软‼️
171594人看过 -
奥尔良面包糠烤鸡腿
439702人看过 -
#美味开学季#桂花蜜松饼
164620人看过 -
面包糠烤鸡翅(烤箱/空气炸锅)
2507676人看过 -
#花式炖煮不停歇#葱油鸡
150580人看过 -
奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)
2307666人看过