白切鸡
-
步骤1/8
点击查看大图
沸水加入料酒、部分姜片,草鸡洗净入锅焯水
-
步骤2/8
点击查看大图
再次水开后煮5min左右捞出沥干
-
步骤3/8
点击查看大图
余下姜片、葱白入清水锅中,烧开后保持微沸,鸡入锅,微火30-40min,至筷子可轻松戳穿捞出
-
步骤4/8
点击查看大图
马上泡入冰水中,浸泡30min
-
步骤5/8
点击查看大图
捞出沥干,刷上芝麻油
-
步骤6/8
点击查看大图
切块装盘,撒上葱末
-
步骤7/8
点击查看大图
将生抽、鸡汤、姜葱末、白糖、芝麻油混合,拌匀调成蘸料
-
最后一步
点击查看大图
蘸着吃或淋着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-04
白切鸡的相关分类
白切鸡的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#家常烤鸡
2080780人看过 -
红枣黑米粥
478706人看过 -
#旅行中的美味#秋藕黑米粥
168057人看过 -
白切鸡
16984人看过 -
#夏日开胃餐# 红豆黑米粥
201762人看过 -
#春日尝鲜#快手香肠炒荷兰豆
13181人看过 -
津菜目鱼炖肉
5171人看过 -
香蕉坚果巧克力蛋糕
3962人看过 -
炸薯条
1597人看过 -
炸薯条
1392人看过 -
#外婆乡传承春日宴#蛤蜊鸡肉
1861人看过 -
韭菜肉沫炒豆干
7688人看过