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家焖偏口鱼

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家和万事兴顺顺顺

偏口鱼的食用价值： 肉味美，富含蛋白质，为港养对象之一。 高眼鲽长不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，且小刺少，尤其适宜老年人和儿童食用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
偏口鱼 2条
、
玉米油 1匙
、
葱 10g
、
姜 5克
、
蒜 10g
、
花椒 5g
、
大料 5g
、
一品鲜酱油 1勺
、
料酒 1匙
、
糖 1勺
、
香菜 5g
、
盐 2匙
、
味精 0.5匙
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-01-04

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