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麻辣牛肉

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Au100的美好生活

小孩喜欢吃牛肉，我却一直做不出好味道的牛肉来，原来是没有香辛料。制作其实很简单，加上香辛料和牛肉一起煮到收汁，牛肉就入味了。第一次吃到自己做的完全没有腥味又很香很够味的牛肉。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 250g
、
桂皮 四五片
、
花椒 一勺
、
胡椒 半勺
、
八角 3个
、
小茴香 一勺
、
香叶 四五片
、
姜 四五片
、
蒜 四五瓣
、
油 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
醋 适量
、
辣椒粉 根据口味
烹饪步骤
小贴士

牛肉要先冷水里煮至沸腾，再切片或丝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-04

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