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迷迭香美食| 鱼香肉丝

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迷迭香Rosemary

还记得鱼香茄子吗，这次是鱼香肉丝。鱼香汁会告诉你，以味道丰富著称的川菜为什么会这么好吃。
食材清单 加入采购清单
里脊肉 3两
、
青椒 1根
、
红椒 1根
、
笋 1/2根
、
胡萝卜 1/3根
、
木耳 5朵
、
姜 2片
、
葱 3根
、
蒜 2瓣
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
料酒 1勺
、
香醋 1勺
、
泡小米椒 1勺
、
芡粉 半勺
、
白糖 1茶匙
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 干木耳需要先浸泡 2.  肉丝腌制老抽不可多加，否则颜色会过深

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-04

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