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蒜香香煎莲藕丸子的做法

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蒜香香煎莲藕丸子

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莲藕丸子真的超级好吃、怕热气的妹子、可以清蒸、清蒸就不用放蒜苗、蒸出来也很好吃、

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

莲藕 8节

、

蒜苗 1把

、

生粉 8勺

、

蚝油 3勺

、

酱油 3调羹

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料、肉是机器打碎的、本人懒、其实手工剁的会更好吃、蒜苗是我自己种的、
步骤2/5 点击查看大图
切成丝条状、再剁碎、家里有研磨工具、可以用哪个代替、没那么累、
步骤3/5 点击查看大图
倒在一起、放调味、用手搅拌、
步骤4/5 点击查看大图
下锅煎、先大火、再小火、
最后一步点击查看大图
金黄色就可以出锅了

小贴士

莲藕的比例要比肉多、肉也不能少了、煎的时候要控制好火候、先大火、后小火、金黄色就可以出锅啦、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-04

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