红烧咸鱼
简单入味的下饭菜!
-
步骤1/6
点击查看大图
1、 咸鱼提前半天用温水泡软后,切块;
-
步骤2/6
点击查看大图
2、 葱、姜、蒜切碎,调入辣椒酱、老抽、生抽、白糖、鸡精、清水,混合调成酱汁待用;
-
步骤3/6
点击查看大图
3、 热油锅,先将咸鱼煎一下,慢煎,煎至两面金黄;
-
步骤4/6
点击查看大图
4、 烹入料酒,稍炒;再加入调好的酱汁,炖至变色收汁;
-
步骤5/6
点击查看大图
5、 关火后,不急着装盘,要盖上盖稍焖1-2分钟,入味后装盘。
-
最后一步
点击查看大图
6、 成功了,色香味俱全!开动了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-04
红烧咸鱼的其他做法
红烧咸鱼的相关分类
红烧咸鱼的相关推荐
-
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11224098人看过 -
日食记 | 锅包肉
136792402人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9832354人看过 -
乐乐自家菜--红烧咸鱼肉
14725人看过 -
羊排炖萝卜
2982823人看过 -
鱼香肉丝
6091635人看过 -
红烧咸鱼块(18)
23114人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38403906人看过 -
茭白鳝鱼丝
192693人看过 -
#流感季饮食攻略#菠菜炒鸡蛋
164954人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#榨菜肉丝面
198323人看过 -
桂花蜜
171975人看过