小馒头
就是想做给孩子吃，没想到自己也爱吃啊！(因为不常常打开豆果，有些提问不能及时回复，大家可以加我微信交流，vickydanlan)
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材，我没有低脂奶粉，临时准备了全脂牛奶，后来还是决定用了炼乳。还有马铃薯粉不能换，它是主角，做出来才酥松。
-
步骤2/15
点击查看大图
鸡蛋打入和面盆，倒入砂糖(后来觉得面太干，又加了个鸡蛋)
-
步骤3/15
点击查看大图
用打蛋器搅拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
黄油融化后倒入，再搅匀。没有黄油可用植物油，黄油更香更酥脆。
-
步骤5/15
点击查看大图
把面粉和马铃薯粉，泡打粉混合抓匀(注意泡打粉不是小苏打哈)
-
步骤6/15
点击查看大图
倒入盆内搅拌，加入炼奶，有奶粉的加奶粉哦！开始揉面
-
步骤7/15
点击查看大图
揉成光滑的面团即可，不能揉太久，不需要起筋
-
步骤8/15
点击查看大图
然后搓成小颗的。这一步很费时间哦(⊙o⊙)哦，烤盘铺一层吸油纸。
-
步骤9/15
点击查看大图
烤箱预热，200度烤十分钟，烤到上色即可。第一盘要仔细观察，别烤过了。
-
步骤10/15
点击查看大图
第一盘出来是这样的，满屋子香味。搓得有点大，都烤裂了。
-
步骤11/15
点击查看大图
搓成小圆子实在麻烦，最后我决定，面团擀薄，用模具按压出小动物造型
-
步骤12/15
点击查看大图
出来是这样的
-
步骤13/15
点击查看大图
还有这种
-
步骤14/15
点击查看大图
成品是这样的，还可以吧。不过我这个不够外面卖的甜，喜欢甜的可以适量加糖(⊙o⊙)哦
-
最后一步
点击查看大图
很可爱*^o^*。有疑问的可以加我微信交流:vickydanlan, 请备注豆果美食～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-03
小馒头的其他做法
-
#开启冬日滋补新吃法#菠菜味果蔬小馒头
-
#开启冬日滋补新吃法#南瓜风味果蔬小馒头
-
#春天的鲜味#剩饭巧用～小米粥豆沙小馒头
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 牛奶小馒头
-
迷你抹茶豆沙小馒头，抹茶风味独特，外表翠绿清新，内里松软香甜
-
#一道菜表白豆果美食#豆果小馒头
小馒头的相关分类
小馒头的相关推荐
-
牛肉饺子
5560601人看过 -
迷你小馒头
98532人看过 -
#我家乡的酱油美食#年夜饭珍珠丸子糯米蒸肉丸
190751人看过 -
不用烤箱，电饼铛就能搞定的铜锣烧
627306人看过 -
小馒头
46185人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30350351人看过 -
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1164059人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1033304人看过 -
洋葱胡萝卜牛肉饺子
2206283人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1625213人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
639277人看过 -
小馒头
91944人看过
