戚风蛋糕8寸(烤箱版)
-
步骤1/12
点击查看大图
蛋白蛋黄分离!把白色那条东西去掉!
-
步骤2/12
点击查看大图
打散蛋黄后,一次性加入:白糖、油、牛奶、面粉(过筛)搅拌!
-
步骤3/12
点击查看大图
搅拌到无颗粒状,就OK了!
-
步骤4/12
点击查看大图
蛋白打发:打前加入白醋,打到有点起泡加入一次糖,继续打到顺滑加入第二次糖,在打1分钟左右加第三次糖,当打蛋器提起来有直立的三角形,打发完成✅!
-
步骤5/12
点击查看大图
分3次将蛋白加入蛋黄面糊!画十字搅拌!不可打圈搅拌哦!
-
步骤6/12
点击查看大图
继续画十字搅拌!缓缓倒入模具,并用手拍几下,振出气泡!
-
步骤7/12
点击查看大图
烤箱预热,开温度150度,上下火,60分钟!这是烤了差不多20分钟的样子!
-
步骤8/12
点击查看大图
烤了40分钟的样子!
-
步骤9/12
点击查看大图
烤好倒挂在烧烤架上!等待凉却!
-
步骤10/12
点击查看大图
朋友急着走,我没等凉却就强行脱膜了,样子差了一点点,味道真心不错!
-
步骤11/12
点击查看大图
瞬间被秒杀,来个特写!bingo✌️!
-
最后一步
点击查看大图
再来个特写!第二天制作的!
这个配方做起来感觉最好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
戚风蛋糕8寸的其他做法
戚风蛋糕8寸的相关分类
戚风蛋糕8寸的相关推荐
-
#15分钟周末菜#无水烤面包
230000人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73615628人看过 -
空气炸锅版❤️的红薯
285466人看过 -
豆沙面包
201680人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80340605人看过 -
奶香小面包
63630414人看过 -
#憋在家里吃什么#豆沙毛毛虫面包
476817人看过 -
红豆酥(酥皮红豆饼)❗️0失败的红豆一口酥❗️
19195人看过 -
芝士红薯酥#奈特兰芝士粉挑战赛#
127426人看过 -
扬州炒饭
8027050人看过 -
威风蛋糕(烤箱版)
164325人看过 -
面包机蛋糕
79883人看过