烤蛋挞-空气炸锅版
我用的空气炸锅是荣事达的,其他牌子的温度调节可以在第一次做的时候先200度再180度,烤箱版我也做过,这个配方的蛋挞液也通用烤箱版
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步骤1/7
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糖加入牛奶,加温搅拌均匀
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步骤2/7
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用蛋黄分离器分离好四个蛋黄
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步骤3/7
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蛋黄打散好加入牛奶搅拌好
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步骤4/7
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淡奶油加入到3里,继续搅拌好,用手动搅拌器就可以了,用电动搅拌器容易打发
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步骤5/7
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180度预热5分钟
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步骤6/7
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网框铺上锡纸,蛋挞皮里倒上蛋挞液,7分满
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最后一步
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180度6分钟,然后160度4分钟,出锅,不比烤箱的差!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
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