蕃茄青椒炒豆腐
从小到大用番茄煮菜最多的就是蕃茄炒鸡蛋~蕃茄蛋花汤~蕃茄罗宋汤~凉拌蕃茄~一次偶然的机会让我把蕃茄跟辣椒一起煮了~发现这道菜味道独特~酸甜微辣鲜香特别开胃~连吃剩下的汤汁拿来拌饭也是最美味的佳肴~喜欢的亲可以尝试下~保证你会喜欢上它的~
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步骤1/13
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材料汇总~
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步骤2/13
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蕃茄洗干净切块~青椒洗干净去籽切块~葱花洗干净切小段~红辣椒洗干净切小段~蒜头去皮拍碎~
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步骤3/13
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热锅冷油倒入
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步骤4/13
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豆腐入油锅煎熟~
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步骤5/13
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煎熟的豆腐捞出来放盘子里~
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步骤6/13
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煎豆腐的油加热~放少许盐~倒入蒜头和红辣椒段煸炒几下~
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步骤7/13
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倒入青辣椒煸炒~
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步骤8/13
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倒入蕃茄继续煸炒~
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步骤9/13
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翻炒至蕃茄出水~这时候倒入耗油~
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步骤10/13
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倒入生抽翻炒~
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步骤11/13
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倒入煎豆腐块翻炒~
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步骤12/13
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出锅前撒入葱花段翻炒几下~
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最后一步
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出锅装盘~是不是很有食欲?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
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