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珍珠丸子b的做法

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珍珠丸子b

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30–60分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 500g

、

豆腐四分之一个

、

葱少许

、

木耳 7朵

、

淀粉少许

、

细盐少许

、

糯米一小碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将肉剁细，木耳泡发剁碎，葱切细，加入豆腐捏碎，混起来揉匀，加入细盐，淀粉少许，揉匀，即可
步骤2/3 点击查看大图
将揉好的馅捏成圆形，在外面裹上（浸泡好晾干）的糯米，再放上萝卜丁或者枸杞，放入蒸笼或者电饭锅上蒸就可以，不过在电饭锅里要多放点水哦
最后一步点击查看大图
看糯米熟后变透明，装盘即可，注意不要散了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-03

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