意式奶冻Panna cotta
浏览 12181 · 收藏 45
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
鱼胶片用冷水泡软后捞出控干备用
-
步骤2/4
奶锅中倒入牛奶与干茉莉花，小火加热至沸腾后关火，盖上盖子焖一刻钟左右，让茉莉茶香充分析出
-
步骤3/4
滤出茉莉花茶渣，将淡奶油和白砂糖一起倒入牛奶浸出液，继续小火加热，直到奶锅壁开始冒小泡的沸腾前状态，关火稍微晾凉，放入鱼胶片，搅拌至完全溶解
-
最后一步
将上述液体倒入准备好的杯子中，晾至室温后放入冰箱冷藏3小时以上至完全凝固，取出撒上新鲜茉莉花装饰即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-03
换个做法
意式奶冻Panna cotta的其他做法
意式奶冻Panna cotta的相关分类
意式奶冻Panna cotta的相关推荐
-
烤箱版烤红薯
6540528人看过 -
#美食新势力#烤红薯片
1159903人看过 -
抹茶饼干～超简单零失误
2112337人看过 -
杂炒
2983人看过 -
云南菜～山药黄鳝砂锅煲
1371人看过 -
#立冬第一补#茉莉汤
6158人看过 -
雪梨奶冻，入口即化！
1782人看过 -
#立冬第一补#青菜平菇肉圆汤
10580人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#酸奶油香葱味薯角
20036人看过 -
炖欧洲猪蹄花
3099人看过 -
凉拌折耳根花生米
11527人看过 -
焦糖洋葱欧洲猪梅花肉
3372人看过
