鸡架炖土豆
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步骤1/9
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放料酒,姜,腌片刻
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步骤2/9
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土豆洗净滚刀切,不要再洗,留着淀粉收汁浓郁,葱切好
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步骤3/9
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热锅凉油,放糖,等变色,起泡
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步骤4/9
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放鸡架炒糖色
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步骤5/9
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鸡架变色放土豆,葱,炒
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步骤6/9
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放生抽,老抽,盐
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步骤7/9
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加开水沒过食材炖20分钟
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步骤8/9
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撇掉浮沫
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最后一步
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放味素收汁关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
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