【冰镇木耳】--凉菜
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
材料:干木耳、芥末、生抽、醋、冰块
-
步骤2/8
点击查看大图
干木耳放置温水里浸泡
-
步骤3/8
点击查看大图
木耳泡发后加入1勺淀粉或面粉,把木耳洗干净沥干水分
-
步骤4/8
点击查看大图
洗干净后的木耳放入开水中汆烫1分钟,捞出沥干水分
-
步骤5/8
点击查看大图
焯烫过的木耳放置凉气后,放入冰箱冷冻十分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
适量的芥末、1汤勺生抽、2勺白醋,搅拌均匀调成酱汁
-
步骤7/8
点击查看大图
碗里放入冰块
-
最后一步
点击查看大图
将冰箱里冰镇后的木耳拿出放入有冰块的碗里,沾着芥末酱冰冰脆爽 的木耳是个不错的下酒菜!
1、木耳汆烫不能超过一分钟,汆烫久了会太烂吃起来不会脆2、冰镇的时间也不能太久,太久了会结成冰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
冰镇银耳的其他做法
冰镇银耳的相关分类
冰镇银耳的相关推荐
-
#夏日多巴胺饮品#红糖冰粉
160805人看过 -
西红柿打卤刀削面
376810人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
586656人看过 -
超下饭的红烧茄子
132439162人看过 -
葱爆羊肉
6280131人看过 -
家常炸酱面
79466人看过 -
花果藕【池塘藕遇】
25560人看过 -
砂锅炖牛肉
163211人看过 -
酱牛肉(卤牛肉)
16632人看过 -
#我为奥运出食力#洋荷炒毛豆
126331人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#腰果鸡丁
286165人看过 -
没有一滴水的蜂蜜麻花,外酥里嫩你值得一试
2981927人看过