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三文鱼骨豆腐汤的做法

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三文鱼骨豆腐汤

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三文鱼好吃，但是的确有点小贵。三文鱼骨绝对够经济。半斤三文鱼骨可做2次汤，旁边有不少鱼肉。三文鱼肉剔下做三文鱼炒饭，鱼骨做汤，补钙又鲜美

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼骨 150g

、

内酯豆腐一盒

、

葱花，姜，蒜，料酒，盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
三文鱼骨洗净，用厨房用纸捏掉多余水份，起油锅，放入葱花，加入料酒姜蒜煎至2面黄
步骤2/3 点击查看大图
加入适量清水煮开，开小火炖5分钟让鱼的鲜味彻底入汤
最后一步点击查看大图
加入豆腐，加入适量盐（可加少许酱油），炖10分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-03

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