自贡小女人~铁锅鱿鱼圈
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱿鱼圈解冻后洗净把水沥干备用
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步骤2/3
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洋葱切块、条椒切段、小米辣和老姜剁碎备用
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最后一步
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锅中稍微多倒些油,等菜籽油完全熟透后关火冷却至7成热放入鱿鱼圈,开火快速翻炒,倒料酒,再翻炒片刻放小米辣和老姜炒香,接着放洋葱和盐,炒至洋葱稍微变软放条椒炒匀,起锅前放鸡精、干辣椒面、花椒面,炒匀起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
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