鹌鹑茶叶蛋
我们别看鹌鹑蛋小，但是它的营养价值不低于鸡蛋，甚至于高于鸡蛋两倍多，鹌鹑蛋也是非常营养又天然，是脑力劳动者最佳东西
-
步骤1/7
点击查看大图
先把鹌鹑蛋轻洗干净，冷水和鹌鹑蛋一起入锅慢水煮开 水开8-10分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
把水倒掉，一个一个均匀的敲碎鹌鹑蛋的壳 确保每一个鹌鹑蛋都敲过 一会煮好入味
-
步骤3/7
点击查看大图
全部壳敲碎 锅重新装上冷水和鹌鹑蛋（水位要高于鹌鹑蛋即可）放入事先准备好的茶叶包 盐，如果没有茶叶包可以用家里有的茶叶抓一把放入即可（最好是铁观音 煮出来香味 口感特别）
-
步骤4/7
点击查看大图
煮上1个半小时（甚至可以煮更久味道更好）煮出来的汤水不要急着倒掉 如果没吃完第二天一样用这个水继续煮开即可食用
-
步骤5/7
点击查看大图
剥了皮，看到的颜色就知道已经入味 很好的茶香也健康
-
步骤6/7
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
煮的时候必须是冷水煮（当然有可以根据自己喜欢的口味增加 也可以是五香茶叶蛋）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-03
鹌鹑茶叶蛋的其他做法
鹌鹑茶叶蛋的相关分类
鹌鹑茶叶蛋的相关推荐
-
自制无水黄桃罐头
713595人看过 -
自制酒酿蒸馒头
218155人看过 -
红烧肉+百叶结
13883人看过 -
爆炒小油菜
33611人看过 -
红枣红糖馒头〔详细版〕
308707人看过 -
大蒜炒腊肉
92327人看过 -
珍珠奶茶
916052人看过 -
十分钟做卤鹌鹑蛋（附快速剥蛋壳的方法）
3850787人看过 -
自制鸡肉酱宽擀面
38285人看过 -
咖喱焖牛排骨
59271人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#黄桃罐头
1220731人看过 -
#自由创意面包#酒酿发糕
171141人看过
