鸡肉(猪肉)卷
-
步骤1/13
点击查看大图
盐和面粉调和均匀。
-
步骤2/13
点击查看大图
要热水和冷水合成面团。醒面20分钟。
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里放水,加生姜大蒜料酒。煮熟。
-
步骤4/13
点击查看大图
煮好的鸡胸肉马上放到冷开水里。能有效的锁住鸡肉里面的水分。
-
步骤5/13
点击查看大图
顺着条纹撕成丝。
-
步骤6/13
点击查看大图
胡萝卜加盐焯水备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
醒好的面加点干粉再揉光滑,分成自己想要的大小抹上一层油,碾成面皮。
-
步骤8/13
点击查看大图
面饼放入锅中干烙
-
步骤9/13
点击查看大图
锅内放少量的油放入洋葱丝煸炒焦黄。
-
步骤10/13
点击查看大图
加入少量料酒、番茄酱、甜面酱。
-
步骤11/13
点击查看大图
放入撕好的鸡丝翻炒均匀。
-
步骤12/13
点击查看大图
一块面饼放上生菜、胡萝卜丝、鸡丝、和熟芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
卷起
里面的酱喜欢的可以换成辣酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
鸡肉卷的其他做法
鸡肉卷的相关分类
鸡肉卷的相关推荐
-
鸡胸的华丽转身—香酥鸡柳
221646人看过 -
烫面千层饼
1126011人看过 -
【辣炒鱿鱼圈】开胃爽口的一道下饭菜
475912人看过 -
煎饼(咸食)
235799人看过 -
爆炒羊杂
177520人看过 -
自制苹果罐头
343109人看过 -
#放假请来我的家乡吃#下雨天吃什么~这一碗麻食真舒服
168753人看过 -
#我为奥运出食力#粉条韭菜包子
161929人看过 -
#人人能开小吃店#香煎馒头片
1115529人看过 -
大烩菜(家里有什么就烩什么)
930750人看过 -
萝卜丝包子
265706人看过 -
#我为奥运出食力#香酥鸡柳
123033人看过