红烧茄子
浏览 9387 · 收藏 15
将做法保存到手机
让人胃口大开,食指大动的一道下饭菜
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
茄子洗净后,擦干表皮水分,掰成两段;尖椒切碎;大蒜拍扁切末备用
-
步骤2/3
点击查看大图
多倒些油,油热把掰两段的茄子下油煎,茄子扁了以后用铲子或筷子将锅里茄子撕条再煎一会捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
锅里留少油,把大蒜下锅煸香,大蒜至金黄后下茄子翻炒两下,下盐少许,白糖,酱油(配料根据个人口味添加多少)炒匀后下青椒圈,青椒刚一变色加鸡精就可出锅啦
小贴士
这道菜要想不油腻,多放青椒和大蒜(如果不爱吃蒜就不要切末,拍扁直接下锅就行)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
换个做法
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
减脂降糖最经典:凉瓜(苦瓜)炒蛋
79183人看过 -
红烧茄子
10214人看过 -
双层猪肉汉堡#做道好菜,自我宠爱!#
1550653人看过 -
饺子
3603人看过 -
腌渍香椿芽
650173人看过 -
南瓜条条
16584人看过 -
辅食日志 | 鸡肉土豆泥米糊
527155人看过 -
熏肉花菜快炒
32446人看过 -
超豪华焗土豆泥
432036人看过 -
香辣土豆泥
13386人看过 -
香气四溢的黑麦鸡肉汉堡
156116人看过 -
苦瓜炒蛋#我要上首页清爽家常菜#
656905人看过