戚风杯子蛋糕
颜值高做法简单的戚风杯子蛋糕,搭上一些奶油和水果一起吃超级赞哦~
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步骤1/7
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蛋黄蛋清分离,蛋白打发,糖分三次加入,打蛋器从低速到高速转换,打至硬性发泡
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步骤2/7
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蛋黄糊:加入面粉、玉米油、牛奶打成糊状乳化
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步骤3/7
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蛋白霜和蛋黄糊两者混合,搅拌均匀,手法要轻盈快速以免消泡
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步骤4/7
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搅拌均匀后备用
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步骤5/7
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面糊倒入模具,先预热好烤箱,170度烤20分钟(依照自己烤箱脾气适当增减温度哦)就可以出炉啦
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步骤6/7
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挤上一些奶油加上水果就可以吃啦,超级好吃
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-02
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