捞汁北极贝
北极贝在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,具有色泽明亮(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA),是海鲜中的极品。据传北极贝对人体有着良好的保健作用。因生长环境非常干净,很难受到污染,所以安全卫生。
-
步骤1/6
点击查看大图
木耳提前泡发,然后焯熟,捞入盘中。
-
步骤2/6
点击查看大图
北极贝提前化冻,放在案板上从中间片开,分成两半。可以看到有脏脏的杂质,要冲洗去掉黑线和颜色稍深的杂质。
-
步骤3/6
点击查看大图
冲洗干净的北极贝如图。(是的你没看错..我买的北极贝超级大╮(╯▽╰)╭)
-
步骤4/6
点击查看大图
把处理好的北极贝摆在盘中,木耳在中间做支撑。可以在每片北极贝表面抹一些橄榄油增亮。
-
步骤5/6
点击查看大图
捞汁材料混合在一起,搅拌均匀至白糖完全融化。(材料中的数字是比例,按照比例调配捞汁既可)
-
最后一步
点击查看大图
把捞汁浇上去,然后在顶部摆上葱丝,青红椒丝即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-02
捞汁北极贝的相关分类
捞汁北极贝的相关推荐
-
葱香北极贝煎蛋
359848人看过 -
韩式北极贝刺身
251844人看过 -
北极贝刺身
9083人看过 -
羊肚菌炖乌鸡
833952人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
316528人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1434817人看过 -
鱼香肉丝
6475109人看过 -
鲜香下饭【红烧鸡块】#餐桌上的春日限定#
3805869人看过 -
冷藏都不开裂的柔软春饼
6608102人看过 -
爆炒猪肝
19471594人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#北极贝炒韭菜
154572人看过 -
#年夜饭菜谱#新年酸甜开胃解腻美食~国色芳华之凉拌银耳
202698人看过