鱼香肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/2
通脊切丝加入盐、酱油、葱姜水;湿淀粉上浆备用,冬笋、木耳切丝,用热水焯一下备用;葱姜蒜切末
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最后一步
急火快炒,锅上大火烧热,注少量凉油依次下入肉丝打散,下泡辣椒,姜、蒜炒透,再下冬笋丝,木耳丝均匀下入碗芡,迅速翻炒出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-02
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